正宗韩式酱蟹+冬阴功汤牛肉海鲜火锅

我要感谢大数据推给我的一只蟹,果然没让我失望,简直就是宝藏海鲜大排档,这里不仅仅有我心心念念就好这口的酱膏蟹,还吃到了冬阴功牛肉海鲜火锅,飞鱼籽拌生鱼片,位于龙柏新村附近的这家魔都新晋韩式海鲜大排档,是一家吃过就会二刷的店,是一家能拓展开我对于韩式美食的新发现,也是一场让眼睛和味蕾都享受的韩式海鲜之旅!

✨冬阴功牛肉海鲜火锅
说这是一场韩式海鲜盛宴一点都不过分,满满一桌的新鲜食材,海鲜都是非常的新鲜,然后服务员会帮我们下锅,下锅食材之前可以先喝一口汤头,他家的汤头特别的酸酸辣辣,鲜美中带着甜味,回味无穷,关键是喝下去特别的开胃,新鲜的大虾,青口贝,鲍鱼,章鱼以及新鲜的蔬菜搭配,喜欢吃很浓郁的冬阴功小伙伴不要错过,里面的章鱼特别Q弹很有嚼劲,一口海鲜汤一口美食,嗲得不得了

✨半半蟹(酱膏蟹&辣拌蟹)
酱膏蟹我很喜欢的,就爱那一口味道,用到的是新鲜的梭子蟹,用到秘制熬制酱油,经过长时间的腌制,使得其味道很入味,纯天然没有添加,而且没有一点腥味,蟹壳和蟹肉中有满满的蟹膏和蟹黄,光是看着就口水直流,食欲顿时大增,带上手套直接吃,鲜咸的味道,还带着微微甜,肥美的梭子蟹,蟹膏满满,轻轻一挤,这软糯的蟹肉就会溢出来,直接嗦上一口,鲜得眉毛都掉下来

✨辣拌蟹
蟹肉太嫩了!肉质Q弹而且是吃得出来的新鲜,鲜香十足,味道鲜甜而且带着微微辣,同样很开胃,重点是口感浓郁,用到特制的辣酱,而且是那种带着辣白菜泡菜的味道的螃蟹,蟹黄饱满,肉质肥美

✨飞鱼籽拌生鱼片
一个菜有酸甜辣三种复合的味道,颜值很高,下面垫着苏子叶,上面是飞鱼籽,当中时拌的生鱼片,苏子叶包裹住有飞鱼籽和生鱼片,一口吃下,很新奇很有创意的菜品,之前都没吃过,口感很丰富,味道一层一层递进

此外还有面包虾和活章鱼刺身,以及海鲜炒年糕都不错,是地道的韩式美味,这满满一桌的食材,性价比还很高

🍃环境
他家的环境真的算是高品质,用到很少见的粉红色的韩式风格,仿佛让我感觉自己是在一个艺术空间的错觉,这家大东门在韩国当地还有很多家分店,经常要排队的那种人气

店名:东大门一只蟹 海鲜大排档
地址:虹泉路1051弄35号