春天怎么能少得了香椿呢～家里多数都会做香椿炒鸡蛋，但是我更爱这道香椿拌豆腐😋做法超级简单，又更能突出香椿的本味～～
🌿豆腐
凉拌豆腐一定要先焯水，豆腐切块，焯水5分钟，让这样豆腐更好定型，不易拌碎。
🌿香椿
香椿先焯水，变色捞出即可，再过下凉水，切小段。
🌿凉拌料
为了尽量保留香椿的本味，只加盐和香油即🉑，不需要其他调味料哦～
春天怎么能少得了香椿呢～家里多数都会做香椿炒鸡蛋，但是我更爱这道香椿拌豆腐😋做法超级简单，又更能突出香椿的本味～～
🌿豆腐
凉拌豆腐一定要先焯水，豆腐切块，焯水5分钟，让这样豆腐更好定型，不易拌碎。
🌿香椿
香椿先焯水，变色捞出即可，再过下凉水，切小段。
🌿凉拌料
为了尽量保留香椿的本味，只加盐和香油即🉑，不需要其他调味料哦～